黄豆炖海带的做法（黄豆炖海带有什么好处）

本文目录一览：

• 1、黄豆海带炖猪蹄怎么做营养又好吃
• 2、海带绿黄豆是炒还是炖
• 3、海带黄豆排骨汤的做法
• 4、黄豆排骨海带汤的做法是什么?有什么功效呢?
• 5、牛骨黄豆海带汤的做法

黄豆海带炖猪蹄怎么做营养又好吃

炖煮： 将焯好的猪蹄放入砂锅或高压锅，加足量开水（没过猪蹄），放入姜片、葱结、八角、香叶、桂皮。 大火烧开后转小火慢炖1小时（高压锅上汽后20分钟）。 加入泡好的黄豆，继续炖30分钟至黄豆软糯。 加入海带： 海带易熟，最后15分钟加入，避免炖烂。 调入盐和胡椒粉，尝味调整。

黄豆炖猪蹄是一道美味且滋补的菜肴。首先，我们需要准备好所需的食材：半只猪蹄、6支海带结、150克黄豆、10克枸杞以及1片生姜和1勺食盐。接下来是具体的做法。首先，将猪蹄砍段后清洗两次，然后放入锅里，加入没过猪蹄的清水，开大火烧开，同时放入1片生姜进行焯水。

猪蹄简单又营养的烧法主要有以下几种：黄豆炖猪蹄：食材准备：猪蹄半只、黄豆150克、海带结6支、枸杞10克、生姜1片、食盐1勺。烹饪步骤：猪蹄砍段后清洗，放入锅内加清水烧开焯水，捞出备用。起锅，放入猪蹄、黄豆、海带结、枸杞、生姜和适量清水。

猪蹄500克，水发黄豆100克，海带80克，姜片40克，盐、鸡粉各2克，胡椒粉少许，料酒6毫升，白醋15毫升。方法步骤 猪蹄洗净斩小块，汆水备用；海带洗净切块；黄豆洗净备用。砂锅注水烧开，放入姜片、黄豆、猪蹄搅匀，放海带搅匀，淋入料酒、白醋，加盖煮沸用小火煲煮约1小时至食材熟透。

海带绿黄豆是炒还是炖

1、海带炖黄豆的做法通常结合了先炒后炖的烹饪方式黄豆炖海带的做法，具体步骤如下黄豆炖海带的做法：预处理黄豆：黄豆需提前用冷水泡发8小时以上，这样更容易炖烂，尤其适合牙口不好的老人（搜狐网提到泡发后口感更佳）。

2、炖煮：加入足够的清水，水量要没过黄豆和海带。大火烧开后转小火慢炖，炖至黄豆和海带都变得软烂入味。收汁：待黄豆和海带炖至软烂时，可以开大火收汁，使汤汁浓郁，味道更加醇厚。调味：最后加入鸡精或味精提鲜，调整味道，使菜肴的味道更加鲜美。

3、先将海带洗净，然后用刀改成段，炒勺上火，放入清水烧开，把海带和黄豆分别汆透捞出，勺放底油，用葱、姜、蒜炸出香味，先放入海带煸炒，然后加汤，把黄豆放入，加入调料、盐、味精、酱油，小火烧至汤汁要收干时，加入红椒丁，用淀粉勾芡、淋明油，出勺。

4、起油锅，锅热后下入少量油，油热后下入花肉小火煎炒。待花肉变黄，大部分油脂被逼出后，下入葱姜蒜和红椒爆香。炒制黄豆：下入黄豆大火爆炒一分钟，烹入料酒和生抽。炖煮：添加海带条和刚刚没过食材的热水，大火煮开。转入砂锅小火炖15分钟左右。调味出锅：调入适量盐和味精，即可出锅享用。

海带黄豆排骨汤的做法

排骨焯水黄豆炖海带的做法：冷水下锅，加排骨、姜片、料酒，煮至沸腾后撇去浮沫，捞出洗净备用。海带处理：干海带泡发后洗净，切块或打结黄豆炖海带的做法；鲜海带结直接冲洗即可。黄豆准备：浸泡后黄豆炖海带的做法的黄豆沥干水分（浸泡可缩短煮制时间）。炖汤：将排骨、黄豆、姜片放入汤锅，加足量清水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。

清水：6到8碗，用于煮制汤品。食盐：适量，用于调味。具体做法：准备食材：排骨飞水并冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条并打结。煮制汤底：将海带和黄豆放入汤锅中，加入6到8碗清水。大火煮开后继续煮15分钟，然后转小火煲1个小时。

海带黄豆排骨汤黄豆炖海带的做法的做法如下：准备材料 黄豆50克 海带100克 排骨200克 盐1茶匙 料酒1茶匙 姜1块 小葱1根 鸡精1茶匙 枸杞5克 制作步骤 排骨处理：将排骨洗净，去除血水和杂质。 海带处理：将海带洗净后切块，大小适中以便烹饪时入味。

海带黄豆排骨汤是一道常见的汤品，它的做法如下：材料：- 鲜海带：适量 - 黄豆：适量 - 排骨：适量 - 姜块：适量 - 大葱：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 步骤： 将排骨洗净，放入锅中加水煮沸，煮约5分钟，捞出沥水备用。 黄豆用清水浸泡3-4个小时，使其变软后进行下一步操作。

海带黄豆排骨汤好吃的做法如下：所需食材： 主食材：黄豆20克，海带100克，排骨200克 配料：料酒10克，鸡粉3克，盐2克，枸杞3克 制作步骤： 黄豆浸泡： 将黄豆放入碗中，加入适量的清水，浸泡3小时以上，以确保黄豆充分吸水变软。

黄豆排骨海带汤的做法是什么?有什么功效呢?

海带黄豆排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，具有补钙、补充蛋白质和促进新陈代谢的功效。

这道汤的功效主要有以下几点： 补充营养：黄豆富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体力和免疫力。排骨提供高质量的动物蛋白，促进身体发育和修复组织。海带则含有丰富的碘、钙等矿物质，对甲状腺功能有益。 促进消化：海带中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。

排骨：500克，作为汤底的主要成分，提供丰富的蛋白质和矿物质。黄豆：150克，黄豆富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，有助于增强人体免疫力。泡发的海带：150克，海带富含碘、褐藻胶和甘露醇等物质，对人体健康有多种益处。煲汤所需的辅料及步骤：清水：6到8碗，用于煮制汤品。食盐：适量，用于调味。

牛骨黄豆海带汤的做法

1、牛骨黄豆海带汤的做法如下： 准备食材： 牛骨200克 黄豆50克 海带50克 盐1茶匙 姜1块 料酒1茶匙 小葱1根 处理食材： 牛骨提前让店家剁成小块，洗净后备用。 黄豆用清水浸泡1小时，以便更好地炖煮软烂。 姜切片，葱切葱花备用。 炖煮过程： 在砂锅中加入清水，放入姜片烧开。

2、步骤1 准备食材：牛骨200克、黄豆50克、海带50克、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2 牛骨提前让老板剁成小块，洗净备用。步骤3 黄豆用清水浸泡1小时。步骤4 姜切片。步骤5 葱切葱花。步骤6 砂锅里加清水放入姜片烧开。步骤7 倒入牛骨、黄豆、料酒炖煮40分钟。

3、海带牛骨汤的做法 牛骨剁成小块，然后洗净，黄豆放入清水中浸泡1小时，姜切片，小葱切葱花；砂锅里加入适量清水，放入姜片烧开，再倒入牛骨、黄豆、料酒炖煮40分钟；再加入海带，继续炖煮10分钟左右；最后出锅，加入盐调味，撒上葱花即可。

4、在砂锅中加入清水，并放入姜片烧开。倒入准备好的牛骨和黄豆，加入料酒，炖煮40分钟。加入海带：在牛骨和黄豆炖煮40分钟后，加入海带继续炖煮10分钟。调味与出锅：最后，根据个人口味加入适量的盐进行调味。撒上葱花增加香气，即可出锅享用。

5、海带牛骨汤的做法 准备食材：牛骨200克、黄豆50克、海带50克、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根。处理食材：牛骨剁成小块并洗净；黄豆提前放入清水中浸泡1小时；姜切片，小葱切葱花备用。炖煮牛骨：砂锅里加入适量清水，放入姜片烧开，再倒入牛骨和料酒，炖煮40分钟。